关于白露节气的知识

　　对于各种各样的食物，每一个人在自己的心中都有一定的考虑，因为他们都有自己的一些爱好和兴趣。那么在白露节气到来的时候，我们应该从哪一些方面更好地了解到这一天，吃什么样的食物才是最好的一种选择，应该了解到哪一些知识呢？

　　白露节气的小常识

　　在民间有一句俗语“白露秋风夜，一夜凉一夜”形容白露节气后气温下降速度加快的情形。古语说：“白露节气勿露身，早晚要叮咛。”意在提醒人们此时白天虽然温和，但早晚已凉，打赤膊容易着凉。过了白露节，夜寒日里热。“是说明白露时白天夜里的温差很大。此时，人们可根据体质进行适当锻炼，比如慢跑等。白露也有三侯，一侯鸿雁来，按古人说法，鸿大雁小，是不同的两种。鸿雁二月北飞，八月南飞。二侯玄鸟归，玄鸟就是燕子，燕子是春分而来，秋分而去。如今北飞为归，红花半落燕归去，秋风萧瑟，要白露满山叶飞坠了。三侯群鸟养羞，这个”羞“同”馐“，是美食。养羞是指诸鸟感知到肃杀之气，纷纷储食以备冬，如藏珍馔，白璐时节的天气也会非常凉爽。

　　白露时节适合吃的食物

　　1.红薯

　　在我国民间的中医中红薯是一个非常甜，而且本性平温的食物，可以对人体有益处，而且在我们的民间都说，白露这天吃了红薯之后可以让胃变得更舒适，因此白露节有吃红薯的习惯。胃里面变得舒服，自然以后饮食上都会很方便。

　　2.花菜

　　大家都说吃花菜有助于解秋乏，花菜之所以能抗疲劳，就是因为它在身体里起着非常重要的作用，而且还能够让人们头脑清醒，保持良好的状态。

　　白露节气的农事活动

　　白露节气的时间也是中国各地大忙时节。东北地区，开始收获谷子、高梁和大豆，一些地方开始采摘新棉；同时，要给棉花、玉米、高粱、谷子、大豆等选种留种，及时腾茬、整地、送肥，抢种小麦。华北地区，此时也是秋收大忙季节，各种大秋作物已经成熟，开始进行收获；秋收的同时，还得抓紧送粪、翻耕、平整土地等，及早做好种麦的准备工作。西北地区开始播种冬小麦。西南地区到了白露时节，到处呈现忙碌的景象，因为”白露白茫茫，谷子满田黄水稻和谷子得抓紧时间收割。晚秋作物如玉米、甘薯等得加强田间管理，促使其早熟，避免低温霜冻造成危害。华中地区，抓紧时间收割迟、中水稻，夏玉米也开始收获了，棉花也分批采摘，晚玉米得加强水的管理。除此之外，得抓紧时间平整土地，为种麦做好准备，以确保来年能够丰收。

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