厦门中秋博饼的由来

时间：2022-01-11 来源 开源网站 　　厦门中秋博饼的由来是什么？每个地区都有每个地区各自的习俗，在一些传统节日上面可能大部份的地方有一些相同的节日的风俗，但是每个地区还是有着各自特别的庆祝节日的习惯的。那么在中秋节的时候，厦门地区博饼的由来是什么？

　　厦门中秋博饼的由来　　“中秋博饼”起源于厦门，在明末清初厦门岛已有中秋博月饼的习俗，后流传于漳州的龙海、泉州的安海等地。它把中秋月饼改良成为按科举级别制成的一整套会饼，同时结合古代博弈游戏的《骰子选格》和明代中期江南流行的“状元筹”游戏法则，通过掷六个骰子的方式，博得状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才共六个等次，获取大小不等的月饼，是一项游戏法则公平、简单、有趣，带有竞技游戏性质的民俗娱乐活动。　　过去老厦门人博饼用的一般都是用传统会饼。而会饼是由大小不一的月饼汇聚而成，一套会饼计有：状元饼1个、对堂(榜眼)饼2个、三红(探花)饼4个、四进(进士)饼8个、二举(举人)饼16个、一秀(秀才)饼32个。当然，随着时代的发展，现在的“会饼”不再只是月饼，更多是由实用物品组合而成的。不过，传统的老厦门家庭还是喜欢用“会饼”。

　　厦门中秋节的习俗　　拜月听香：“求解”心事祈求好运　　厦门人历来十分重视中秋节，而且习俗颇有地方特色，其中就有“拜月”“听香”。在老厦门人的印象中，农历八月十五是太阴星君的圣诞，他们延续古人对天象的崇拜，这一天要设祭拜月。而有心事者，便借着月亮当空高挂之际，向其求得“方向”——这一举，即为听香。听香，可于家中拜月后进行，也可找供奉阳神的公庙问卜。焚香祷告，然后掷信杯，得到“应允”，就可以听香了。　　蒸番薯芋：吃“包金包银”护子护孙　　除了拜月、听香外，老厦门人的中秋，必不可少的还有蒸番薯和芋头。老厦门的俗语里，也有“八月十五，番薯芋”一说，其含义是，在八月十五中秋节时，人们要用刚收获的番薯、芋头等祭祀神灵。番薯和芋头，在中秋前后成熟，是当季食材。金黄色的番薯、白色的芋头，被闽南人寓为“包金包银”，吃它们有“护子护孙”之效。

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