陕西立冬吃什么食物
问:陕西立冬吃什么食物
答:陕西立冬都会吃羊肉泡馍、吃面、吃香菇。
羊肉泡馍
陕西的羊肉泡馍是非常有名的,一碗羊汤加上自己掰的馍,吃上去特别的暖,而且羊肉本身也是有暖身暖胃,驱赶身体寒气的作用,所以在立冬的时候一定要吃上一碗热腾腾的羊肉泡馍。
吃面
陕西的面非常有特色,陕西的面不光好吃,而且品种非常的多,比如大家所知的biangbiang面,还有扯面,面皮等等。
那么既然陕西特色就是面,因此在立冬的时候自然也会吃上一碗热腾腾的面。当然陕西人在吃面的时候喜欢在面上面浇上一层油泼辣子,这样吃上去既好吃又可以暖身,驱赶身体当中的寒气。
香菇
陕西人喜欢在立冬的时候吃香菇,因为香菇当中的维生素,矿物质元素以及各种微量元素的含量非常丰富,多吃香菇对人体非常有益。
而立冬开始天气逐渐寒冷,因此可以通过食用香菇滋补身体,强健身体,增强身体体质,这样的话才能很好的度过一个冬天。
因此在立冬的时候,陕西人喜欢用香菇来炖汤喝,或者是炒着吃,也可以直接放在油锅里面炸,味道都是非常美味的。
问:立冬节气的寓意是什么
答:立冬节气的寓意是冬季的开始,万物收藏,规避寒冷。
立冬是季节类节气,与立春、立夏、立秋合称四立。立冬是冬季的第一个节气,代表着冬季的开始。二十四节气是上古农耕文明的产物,农耕生产与大自然的节律息息相关,立冬时节秋季作物全部收晒完毕,收藏入库。
立冬,冬三月之始。《孝经纬》曰:“斗指乾,为立冬,冬者,终也,万物皆收藏也。” 关于四季的划分时间,中国习惯以“四立”(立春、立夏、立秋、立冬)为四季的起点,“两至”(夏至、冬至)“两分”(春分、秋分)为四季的中点,具有明显的天文含义。
立,建始也,表示冬季自此开始。冬是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意,中国传统上把立冬作为冬季的开始。
《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是:“冬,终也,万物收藏也”,意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。
看来,立冬不仅代表着冬天的来临,完整地说,立冬表示冬季开始,万物收藏,规避寒冷的意思。
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