美味可口食用菌：草菇的营养成分

草菇又被称作麻菇，秆菇这些。是现阶段全世界的第三大种植食用菌菌种。其美味可口。并且合适一般的群体服用。营养成分高，带有很高的维他命C。就得知它对人的身体有多好啦。当期科学饮食文化艺术就带你去掌握草菇的营养成分。

介绍：
草菇因经常生长发育在湿冷烂掉的麦草中而而出名，多产自两广、福建省、江西省、中国台湾。肥厚、肉厚、柄短、滑爽，味儿极致，故有“兰草菇”、“美味可口包脚菇”之称。草菇本来 是生长发育在南方地区烂掉禾草上的一种天然的食用菌菌种，由南华寺佛家弟子最先采收服用的。

适合群体：
一般群体均可食，也是糖尿病人的优良食品类。

宜：肠胃病，包含慢性胃炎，胃及十二指肠溃烂者宜食；体质虚寒，缺乏营养，精神衰弱者宜食；癌病病人，尤其是食管癌、贲门癌、直肠癌病人宜食；心脑血管疾病病人宜食。

不适合群体：
草菇寒性，平常脾胃虚弱的人禁吃。除此之外，不管生鲜還是干品都不适合泡浸時间太长。

营养成分：
1、草菇的维他命C成分高，能推动身体基础代谢，提升 人体免疫能力，提高抗病性工作能力。

2、它还具备祛毒功效，如铅、砷、苯进到身体时，可两者之间融合，产生抗坏血元，随小解排出来。

3、草菇蛋白中，身体八种必须氨基酸齐整、成分高，占碳水化合物总产量的38。2％。

4、草菇还带有一种不一样的蛋白质化学物质，有解决身体肿瘤细胞的功效。所含粗蛋白却超出平菇，别的营养元素与木制类食用菌菌种也大体相当，一样具备抑止肿瘤细胞生长发育的功效，尤其是对消化道肿瘤有輔助医治功效，能提升肾脏的魅力。

5、它可以缓减身体对糖分的消化吸收，是糖尿病人的优良食品类。

营养元素：
草菇营养丰富，美味可口。草菇蛋白含18种碳水化合物，在其中必须氨基酸占40。47－44。47％。除此之外，还带有磷、钾、钙等多种多样矿质元素。

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