三月三吃蒿子粑的由来介绍

在不同的节气的传统食物也是不一样的，那么，我们一起来看看，三月三吃蒿子粑的由来介绍，阳春三月，春暖花开，万物大地一片祥和。那农历三月的日子也很好吗？来水墨先生网一起了解更多2021年农历三月的吉日内容吧。三月三吃蒿子粑的由来介绍三月三吃蒿子粑的习俗其实和鬼节是有一定的关系的。
在我们国家古代，三月三也是被称之为鬼节，而在三月三吃蒿子粑粑则是可以“藏魂”。
传说在每年的三月三这天，阴阳两界就会互通有无，两边“人”都会出来放放风，于是三月三日这天晚上就非常热闹了，阴间的街市到处张灯结彩，披红挂绿，大街小巷挤满着“好兄弟”。
“人有三魂七魄”，既然阴间这么热闹好玩，那些长期待在身体里面的三魂也就不能淡定了，于是纷纷趁着人们睡觉的时候离体，成群结伴的到鬼市去游玩。
因此有人的灵魂就没有及时回到身上，大家发现吃蒿子粑人们的魂魄就会回归，于是就有了吃蒿子粑可以“藏魂”的习俗。
所以则就是有了三月三吃蒿子粑的习俗的。吃蒿子粑粑的注意事项介绍注意事项一：
蒿子尽量摘细嫩的尖尖，一定要先焯水，能够去掉其本身的苦味。
注意事项二：
根据个人口味，调配糯米粉和粳米粉的比例，从而使饼软糯可口，加鸡蛋味道更香，也依个人口味，加点姜末、香蒜末碎红尖椒等。
注意事项三：
有条件的话建议先将糯米粉过筛，那样蒿子糊会更加细腻没有糯米颗粒，饼吃起来会口感更好。

网址：https://yadoura.com/post/76839.html