藏族酥油茶始于哪个朝代

易安殿 阅读:12 2023-03-12 12:19:27 评论:0
酥油茶是藏族特有的一种饮品,受到藏族人民追捧和热爱,是很多藏族人从小喝到大的必不可少的饮品,那么酥油茶是始于什么朝代呢?藏族酥油茶始于哪个朝代藏族酥油茶始于哪个朝代?藏族饮茶始于唐朝。藏民族饮茶时讲究长幼、主客之序。客人饮茶不能太急太快,一般以三 聚财的房子碗为最吉利。藏族以酥油茶最为著名,做酥油茶离不开酥油、盐和茶,酥油是从牛羊奶里提炼的奶油,以夏季牦牛奶里提炼的金黄色酥油为最好,从羊奶里提炼的则为纯白色。
在藏族饮茶时,客人必须等主人把茶捧到面前才能伸手接过饮用,否则认为失礼。吃饭时讲究食不满口,嚼不出声,喝不作响,拣食不越盘。用羊肉待客,以羊脊骨下部带尾巴的一块肉为贵,要敬给最尊敬的客人。藏族饮酒的礼仪和习俗极为丰富,每酿新酒,必先以“酒新”敬神,然后依循“长幼有序”的古训首先向家中的长辈敬酒,其后家人才能畅饮。藏族酥油茶始于哪个朝代酥油茶的历史来源酥油茶的起源是文成公主刚入藏时,对西藏高原寒冷的气候非常不适应,于是将茶和奶掺在一起喝,还根据喜好加糖或盐,于是创造出了酥油茶。
酥油茶是中国西藏的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用,有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用木柄反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族,受到影响也有饮用酥油茶的习惯。

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