端午节吃粽子的故事

端午节吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。秦国将军白起带兵南下，打破了楚国的京都。屈原的政治思想破灭了，对未来感到绝望。虽然他们愿意为**服务，但他们无法回到天堂。他们感到悲伤和愤怒。5月5日，他们抱着大石头入汩汩的罗江自杀。为了防止鱼虾伤害屈原的身体，人们用竹筒把米放进河里。随着时间的推移，端午节吃粽子的习俗已经形成。

端午节吃粽子的传说故事

公元前340年，爱国诗人、楚国医生屈原面临着**之痛。5月5日，他悲愤地拥抱着大石头，扔进了汩汩的罗江。为了不让鱼虾伤害他的身体，人们把竹筒放进河里。未来，为了表达对屈原的尊重和怀念，每天，人们都会把大米放在竹筒里，致敬，这是中国最早的饺子——饺子的起源。

为什么后来用艾叶或芦苇叶和荷叶包粽子？《初学记》记载，汉代建武期间，长沙人晚上梦见一个人，自称是三鹿医生(屈原官名)，对他说:你祭祀的东西都被河里的龙偷走了。以后可以用艾叶包起来，把五色丝线捆起来。龙最怕这两样东西。于是，人们用野叶包小米做成角小米。代代相传，开始发展成为中国端午节食品。

端午节吃粽子的历史发展

据文献记载，早在春秋时期，小米就被用野生叶子（水竹）包裹成牛角形，称为小米；用竹筒密封烘烤，称为饺子。东汉末年，小米浸泡在植被灰水中，用野生叶子煮成四角形，不仅是广东咸水饺子。在晋代，粽子被正式定义为端午节食品。当时，粽子的原料，除了糯米，还添加了中药益智仁。

南北朝时期，粽子的原料越来越多，与动物肉、栗子、红枣、红豆等混合，品种繁多。此时，粽子的制作相对精细，开始成为一种非常常见的食物，常用作交流礼物。

唐宋时期，粽子的制作注重粽子原料的精致和外观的精致。元明时期，粽子的包装原料从野生叶子演变为芦苇叶，后来出现了芦苇叶包装的粽子。此时，豆沙、猪肉、松仁、枣、胡桃等都添加到粽子的原料中，品种更加丰富多彩。

现在市场上流行的流行粽子也遵循了古代食材的智慧，全年都在购物中心出售。结合目前的食品加工技术进行真空包装，保质期长，买回家随意加热可食用。包装盒制作精美，是当地常见的特产和礼品。

随着人们生活水平的提高，端午节已正式定为中国的法定假日。它不仅有利于人们更加重视传统文化，而且有利于扩大中国传统节日和传统文化在世界上的影响力。

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