正月初四习俗

　　在每个新年到来的时候，每家每户都会开始准备充足的食物以及门口贴起了红联，对自己家里开始彻底的大扫除，把旧年不好的运气都扫掉来迎接新的一年。但是在新年的时候，我们也有很多的习俗需要我们去传承。

　　正月初四羊日

　　每个节日都有每个节日的风俗，在不同地区风俗又是不一样的。在来到正月初四有一个比较重要的习俗就是羊日，是女娲的日子。正月初四是女娲创世神话的”羊日”。卧董勤《问礼俗》载日： ＂正月一日为鸡， 二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，日为人。正旦画鸡于门，七t日贴人于帐。”在老皇历中占羊，故常说的”三羊（阳）开泰”乃是吉祥的象征，也是恭迎灶神回民间的日子。

　　初四吃折箩

　　在过年期间，每一天的吃食也是很有讲究的，适合的吃食也能够让这一年好运连连，在正月初四这天是吃折箩，是一个比较有名的吃食。这一天全家在一起吃折箩。所谓折箩，就是把初一到初三剩下的饭菜合在一起的大杂烩。“折箩”是老北京地区的一个特有名词。

　　初四＂扔穷”

　　在大年初一那几天是不适合倒掉我们的食物，容易把好运倒掉，而到了正月初四这一天我们通常会把一些剩下的食物混在一起倒掉，这就是扔穷。这一天全家把几天剩下的饭菜合在一起大杂烩，打扫前几天家中制造的垃圾。室内掸尘，屋内扫地，垃圾堆到院中准备”扔穷”。一般商店要在初四晚上宴请大小伙计，分发红包。宴会有酒有菜，酒后惯例是吃包子。掌柜的自包子，包子放谁碗中，谁就被暗示已被解雇，被辞退之人饭后自动收拾行李告辞，所以这顿便宴俗名叫“吃滚蛋包子”。

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