填仓节又叫天穿节

　　现在大家最不缺的就是粮食，很少见到有人会吃不饱肚子。因为不缺粮食，粮食又便宜，所以很多人开始养成了浪费粮食的坏习惯。在古代，粮食对大家来说就是命，能吃上一口白米饭都要谢天谢地。“填仓节”的时候大家都会把仓库填满，祈求来年丰收。填仓节的习俗有哪些呢？

　　正月二十五，俗称填仓节，是仓王爷的生日。这是汉族民间一个象征新年五谷丰登的节日。“填仓节”因“填”与“天”谐音亦称为“天仓节”，民间有老天仓与小天仓之分。农历正月二十为小天仓，正月二十五为老天仓，是民间的传统节日。有的说天仓节是祭星之日，有的说是为祭土地或祭磨神。所谓填仓，意思是填满谷仓。

　　填仓节习俗：
　　蒸制食品
　　介休用糕面捏成元宝、包袱、锅、鸡、狗等各种形状的灯盏，盛满食油，到晚上点燃放置室内各处，次日吃油炸或油煎食品，祝人丁兴旺，五谷丰登。和顺、榆社蒸谷面团。祁县是家家户户蒸一种包有豆、枣或糖馅的口袋状面食。左权是蒸制一种叫“仓谷连”的面食埋入粮囤内。昔阳县是用黄米面蒸成五谷（谷穗、高粱穗、玉茭、瓜果等）、碾、磨等形状食品，并要蒸一个人形仓官。平遥县是用白面包红糖蒸成口袋状或元宝状的面饼，俗称“布袋袋”。蒸制食品方法不同，目的一致，都是为了祈求风调雨顺，五谷丰登，粮食满囤，丰衣足食，人丁兴旺。

　　地画仓囤
　　寿阳在老天仓之日，要在地上画一个粮食囤，放置五谷，用石头压住，象征粮盈食满。民俗要在院内或场面打灰窖。用簸箕盛草木灰，用棍棒均匀敲打，在地上撒出三环套或五环套圆圈，意为粮仓或者粮囤。讲究的人家还要在灰窖旁边撒画出耙子、扫帚、甚至扇车等图案。小填仓日的灰窖，象征夏粮丰收，要在圆圈中心放置少许夏粮；大填仓日的灰窖，象征秋粮丰收，圆圈内则放秋粮。然后用砖石将粮食盖住，称为压仓。再将鞭炮点燃，在圈内爆响，取意粮食爆满粮仓。

　　祭奠仓官
　　是填仓节一项重要的习俗。人为了纪念仓官，每到这一天都要进行祭奠、纪念仪式，有的是用细炭灰或柴草灰在院内外打囤添仓，有的是向仓官画像焚香、点灯。平遥的居民是在天仓节夜晚，点灯烧香供奉天仓官，并大声喊“天仓爷填仓来，粮食元宝填到咱家来”，“黑小子，赶车来，元宝粮食赶到俺家来”，意在祈祷丰收，希望生活富裕。

　　填仓日往往有一些节日饮食习惯，山东潍坊甚至将“天仓日”音转为“填嗓日”，认为这天应该让美食填嗓，所以这天的食物比平时要丰盛。这天晋北地区习惯蒸莜面窝，因其形如囤。晋南地区则要用稀面摊薄饼，中裹以菜肴，卷而食之。在山东，以吃水饺的为多，亦有吃糕的。即墨称这天为龙凤日，要用豆面和地瓜面做成起馏，即窝窝头。在山东武城，早晨吃黄米饽饽，谓“不打滑”；吃干饭，叫做“谷穗坚实”；吃枣糕，叫做“扬风糕”；也有吃面条的，叫做“钱绳子”，里面放些白菜叶，意味着棉花丰收。

　　小结：粮食虽然不贵，但是每一粒粮食都是农民们辛辛苦苦种出来的，遇上天灾的时候收成差了，也会有粮食紧缺的情况发生。所以大家应该珍惜，所有的粮食都来之不易，不要轻易浪费。

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