立秋咬秋是什么意思

易安殿 阅读:1 2024-07-13 14:37:00 评论:0
立秋咬秋是什么意思?立秋咬秋时间是什么时候?立秋有咬秋的习俗,跟我们一起了解更多关于立秋的内容吧!斗转星移、四季更迭,转眼农历六月已至,华易网网已经为大家整理了2020年农历六月专题文章,一起了解下吧!立秋咬秋是什么意思立秋咬秋是什么意思?“咬秋”又被称为“啃秋”,旧时北方京津等地于立秋日有食瓜的习俗,称为“咬秋”;
立秋这天有吃西瓜的习俗,叫做“咬秋”,俗称“咬瓜”,意为天气转凉,西瓜少了。“立秋”是由来已久的传统节时。在这天,我国民间流行贴秋膘、咬秋等习俗。
立秋这天,在我国北方一些地区流行“贴秋膘”。伏天人们胃口普遍较差,食欲不振,所以不少人都会瘦一些。瘦了当然就要“补”,而“补”的办法就是到立秋这天“贴秋膘”,吃美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。这一天,普通百姓家吃炖肉,吃肘子,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,红烧肉以及各种肉馅水饺、炖鸭、羊肉串、涮火锅等。
立秋除了“贴秋膘”,在天津等地还流行“咬秋”。和“咬春”一样,人们相信立秋时吃西瓜可免除冬天和来春的腹泻。此外,立秋这天,在我国其他地区还有吃鸡蛋、桃子等习俗。立秋咬秋是什么意思立秋咬秋时间是什么时候?立秋咬秋时间并无特殊讲究,只要在立秋这一天便可以;
立秋当天吃一些西瓜,寓意“咬秋”。天津讲究在这一天吃西瓜或者香瓜,寓意炎炎夏日酷热难熬,适逢立秋,将其“咬住”。瓜果的收获能体现出农作物的丰收,同时秋天到来,收获颇丰,也属于人丁兴旺、劳动致富得到的结果。因此“咬秋”抒发的,实际上是一种丰收的喜悦。
在炎热的夏季,有厌食之感。一旦立秋,就意味着凉爽的天气快到了,于是就开始萌发了要做点好吃的想法,用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来,所以叫“贴秋膘”。立秋“贴秋膘”,普通的吃炖肉,讲究一点的吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
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