温州立冬吃什么食物

易安殿 阅读:1 2024-03-12 10:33:19 评论:0
发布: 2022-04-25 14时 来源 未知   温州立冬吃什么食物?温州立冬的饮食习俗都有哪些?我们中华民族有着五千年的传承的历史,对于一些传统的节日都是有着特定的庆祝的方式与习俗的。那么对于二十四节气中的立冬来说,温州立冬的饮食习俗都有哪些?

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  吃饺子,萝卜老鸭煲,红豆糯米饭,狗肉,面条,黄酒,团子,铜锅羊肉等。温州地区在立冬这一天吃的食物基本和大部分地区是相同的,除了吃一些传统食物之外,温州地区也习惯在立冬这一天酿黄酒,因为冬天的时候水体是比较清冽的,气温又低很适合酒中的杂菌进行繁殖,等到第2年的时候,这种黄酒就会被叫做冬酿了。
  温州立冬吃汤圆和糍粑。长辈会趁着“碎息儿”(温州方言,意为“孩子”)吃汤圆时进行家教,比如“吃了汤圆便大了一岁”,劝孩子要更听话,一切事情都要比去年做得更好。

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  在温州地区的部分农村,“冬节”这一天,家家户户要摆酒席祭拜祖先。将猪头、鸡、鸭、鹅、鱼等几样东西用和盘盛着,向祖先祭拜,祭拜后一家人坐下吃,这叫作“做节”。
  有些人家在冬至还举行“还天愿”仪式。如果实现了在年初所许下的一些心愿,则必须在这一天还愿。因此温州人评价一个人懒惰、干事情有精无采时,会用“还愿”二字来讽刺。这“还愿”也叫作“百家愿”,即还愿时要端出“百家米”来还。百家米指的是用一百家的米来凑成,这样才证明还了一百个心愿。

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