贵州立冬吃什么食物
贵州立冬吃什么食物呢?立冬是冬季的第一个节气,代表着冬季的开始。立冬也是我国民间非常重视的季节节点之一,是享受丰收、休养生息的时节,通过冬季的休养,期待来年生活的兴旺如意。那么立冬有什么注意事项吗?想要了解更多地区立冬文化,就来奇缘阁看看吧!
问:贵州立冬吃什么食物?
答:腌腊肉、糯米甜酒、绿豆粉、羊肉粉。
腌腊肉
贵州少数民族地方每逢寒冬腊月,即“小雪”、“冬至”至“立春”前都会做腊肉传统习俗,过去年代没有冰箱储存,但是远离集市的少数民族就把选用新鲜的猪肉,分割成块它制作成腊肉保存下来,为了过节有肉吃,客人来做客又有肉招待。土家族也不例外在冬季腌制腊肉以迎接新年。
糯米甜酒
糯米甜酒主要采用糯米酿造而成,营养丰富,色泽金黄,口感醇甜,糯米甜酒特有的香气,风味独特,老少皆宜,富含多种营养成份。苗族同胞常用来酿造米酒,在重要的节日用来接待贵客,营造节日气氛。
绿豆粉
绿豆粉,在铜仁土家族地区还被称之为“锅巴粉”,其独特之处,首先表现在口味上,一碗热气腾腾的绿豆粉端上桌,就能闻到绿豆的清香,诱人食欲,及至入口,软糯爽滑,咸辣适当,鲜美可口。
羊肉粉
羊肉美食又岂是只有羊肉粉一种,牛羊肉火锅、羊肉药膳、羊肉汤锅、烤羊腿、燎原全羊火锅、自助涮羊肉……贵州各地大街小巷随处可见羊肉美食店家,只有你想不到,没有店家做不到的美食。但贵州知名度较高的羊肉美食还得是羊肉粉。
立冬注意事项
注意事项一:不宜活动过剧
心脏和肾不好的朋友注意心和肾的保养,适当的进行体育锻炼,有益身体健康,不过运动剧烈,容易发生危险,比如血压升高、心跳加速。
注意事项二:不宜日晒过长
立冬后少有暖阳,很多人会到外面进行日晒。过久的日晒会消减人的水五行,减少财运。在健康方面,会损伤皮肤,破坏人体的自然屏障,使大气中有害的化学物质、微生物侵袭人体。
注意事项三:不宜洗浴过长
冬天阴气比较重,立冬后洗浴过长会削减人的阳气,冬季寒冷干燥,容易导致皮肤干燥脱屑、瘙痒,所以冬天一般2-3天洗浴一次最宜。
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