立冬不宜吃什么

我们都知道立冬后，就意味着这年的冬季正式来临。民间却有立冬补冬的习俗。谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。但进补也是需要讲究的，有一些东西也是不能随便乱吃的。那么我们一起来易安殿看看立冬不宜吃什么？立冬饮食禁忌有哪些？

　　立冬不宜吃什么？　　菠菜＋酸菜：吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒。　　胡萝卜＋酒：胡萝卜素和酒精混合食用，容易引起肝病。　　牛肉＋栗子：牛肉和板栗子混在一起吃，易出现消化不良、呕吐症状。　　萝卜＋木耳：萝卜与木耳混吃容易引起过敏性皮炎。　　豆腐＋葱：豆腐和葱一起食用，易造成人体钙质的流失。　　海虾＋柿子：海味与水果同食，容易出现腹泄、胸闷等中毒现象。　　萝卜＋水果：萝卜和水果同吃，可诱发或导致甲状腺肿。　　　土豆烧牛肉：土豆、牛肉一起做菜，长期食用易导致胃肠功能紊乱。　　维生素＋虾：虾中的砷与维生素C反应，在死者腹内产生砒霜致人死亡。

　　立冬饮食禁忌有哪些？　　忌无病进补。　　无病进补，既增加开支，又会伤害身体，如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖，另外，补药也不能多多益善，任何补药服用过量都有害。　　忌盲目食狗肉。　　一些体质虚弱和患有关节炎等病的人，在严冬季节，多吃些狗肉是有好处的。但不宜盲目食狗肉，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶，这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种物质。可使肠蠕动减弱，大便中的有毒物质和致癌物质，就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。

　　忌慕名进补。　　鸡汤不是所有的人都能喝的，胆道疾病患者胆囊炎和胆结石症经常发作者，不宜多喝鸡汤。因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。胃酸过多者不宜喝鸡汤，因为鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。　　肾功能不全者不宜喝鸡汤，因为鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于其肝肾对蛋白质分解物不能及时处理，喝多了鸡汤会引起高氮质血症，加重病情。

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