上海立夏吃什么传统食物

立夏节气在民间是很热闹的日子，因为不管是在哪里，到了立夏这天，人们都会举办一些特殊的习俗和活动。在上海，我们可以感受到这里和其他地方过立夏日的不同之处，领略到当地的一些特色。那么上海立夏吃什么传统食物？风俗有哪些？　　上海立夏吃什么传统食物
　　上海立夏要吃立夏蛋、麦蚕和立夏粥等。
　　立夏蛋
　　立夏的时候吃蛋是很多地方的习俗，这一天很多人会用茶叶或者是核桃壳煮立夏蛋，民间一般认为在立夏的时候吃蛋是能够强健身体的。还有很多孩子会把煮好的鸡蛋，用一些五颜六色的绳子编好以后挂在自己的胸前。
　　麦蚕
　　立夏节，上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称麦蚕，人们吃了，谓可免"疰夏"。用立夏时青嫩的草头和入米粉，油煎成饼，叫做"摊粞"，为上海和浦东地区人民所喜食。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品，称为时鲜，取以尝口，称尝"三新"。
　　立夏粥
　　立夏很多人都会自己在家里熬立夏粥。立夏粥使用到的材料还是比较丰富的，包括肉、糯米丸、猪杂、红枣、豆芽等大概十多种的食材做，当然在立夏粥当中一定不会少了大米，熬出来的粥是香气四溢的。　　风俗有哪些
　　上海在立夏的风俗有斗蛋游戏和秤人等。
　　斗蛋游戏
　　这一天大人会用丝线编成蛋套，装入煮熟的鸡蛋鸭蛋，挂在小孩子脖子上。有的还在蛋上绘画图案，小孩子相互比试，称为斗蛋，谁的蛋壳最后才碎就算是赢了。
　　秤人
　　我国很多农村，在立夏这天，都喜欢在村口或者人口密集的地方，摆上一杆秤，用来秤人用。每个人挨个挨个坐在秤上秤一秤，而帮忙秤的那个人需要能说会道，针对每个人秤出来的重量要多说吉利话，讨个好彩头。

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