黄冈中秋节月亮糕习俗

易安殿 阅读:2 2023-10-20 17:57:56 评论:0
来源 知识库 发布 2022-03-19 08时   黄冈中秋节月亮糕习俗?黄冈人怎么过中秋节?虽然中秋节的主要美食是月饼,但是每一个地方因为口味和习俗的不同,因此形成的中秋美食或是月饼口味都是不一样的,比如在黄冈地区人们会在中秋节吃月亮糕,而这个月亮糕有什么讲究呢?

黄冈中秋节月亮糕  黄冈中秋节月亮糕习俗  月亮糕,小时候故乡黄冈在中秋节时流行的一种糕点。是用糯米磨粉后加米糖水充分糅合,再放到模具里筑得紧紧的,然后再蒸熟晾置。  糯米很有黏性,冷却后很硬,米糖也是,二者混合,更加不容易变形,做出来的月亮糕很干很硬,白面粉的很有质地,清清淡淡的甜,可以保存很长时间。  月亮糕一般小小圆圆的,一面系有红线,方便小孩子悬挂,又好看又好吃;另一面则画有故事,大多数是嫦娥奔月,画手不同,嫦娥的形态也不一样,也有画其它传说的或一些吉利讨喜的故事。  不过这个工艺普通人家都不会,都是去街上买。其作用大概相当于现在的月饼吧,不过月亮糕首先满足的是小孩子。再穷再苦,在吃食面前,小孩子总是享有这样的特权与温暖。

黄冈中秋节月亮糕  黄冈人怎么过中秋节  走月亮  十堰民谣唱:“月亮走,我也走,我给月亮挎背篓,出东门翻山沟, 一直走到老河口。”中秋节,东南风把云吹向西北方,这时看月亮,感觉月亮在向东走。“出东门”就是跟着月亮向东走。“老河口”即现在的老河口市, 是十堰出山后的东大门。  “走月亮”历史悠久。唐刘禹锡《武陵书怀五十韵》诗中写道: “踢月俚歌喧,拥楫舟为市。”时近中秋,少女少妇们飞针走线缝制好新衣服,在中秋节穿戴。  中秋当晚,少女悄悄出门,顺着月亮走的方向, 去找事先约好的心上人,月下约会。少妇提前预约一群女友八月十五“走月亮”。她们在树林中赏月亮,唱月亮,讲述月亮上的故事。

黄冈中秋节月亮糕  中秋送礼  湖北人过中秋,都是提前半个月以上开始准备送礼,按照传统习俗晚辈必须要给长辈送礼,大致是买一些月饼、红糖、还有肉,这三样是必须的。  到了中秋节当天晚上,则是家家备美酒佳肴,全家聚餐,称“团圆节”。晚上把桌子放到外面,备月饼、糕点等,边吃边赏月。而且湖北人吃月饼时要喝热茶,这样吃不但有味还助于消化。

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