紫菜包饭的做法

　　韩国饮食对于很多人来说，都是很喜欢的，每次看到韩国的食物，就会很有食欲，它是真的好吃，而且从色香味上，也都很好的掌握了每个人喜欢的样子，本期韩国饮食文化，让我们一起来看看韩国紫菜包饭的做法。

　　1、黄瓜。火腿肠切条，胡萝卜切丝备用，鸡蛋打入碗中，加入一丁点儿盐打散。

　　2、锅中加入少许花生油，晃动几下锅，让油均匀的布满锅底，转小火，倒入打散的蛋液，不要搅动，待下面凝固，翻面再煎，成一个鸡蛋饼后用筷子夹出来。

　　3、将煎好的鸡蛋饼切成条状。

　　4、锅中再倒少许花生油，放入胡萝卜丝，炒软即可。

　　5、新做好的米饭，放入少量精盐，黑芝麻，香油，拌匀后，放凉。

　　6、紫菜铺平，把拌好的米饭均匀铺满紫菜4分之3处，紫菜边在放几个饭粒，这样才能确保紫菜边缘更好的粘合，然后撒上肉松，依次放入黄瓜条，鸡蛋条，火腿肠条，胡萝卜丝，然后慢慢的卷起。

　　7、将卷好的紫菜卷用刀切成约1.5厘米宽。

　　做紫菜包饭的米饭一定要比平时软一点，也就是做的时候多放些水，胡萝卜经油锅炒过后，胡萝卜素才会更好的被人体吸收，口感也会更好。火腿肠本身有咸味，这个又是清淡的，所以不用加太多的盐。

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