春龙节吃啥

或许很多人都不清楚，春龙节，也就是中华传统节日之龙抬头的另一个又称，春龙节与别的节日一样，也拥有 归属于自身的小风俗习惯和饮食搭配风俗习惯，接下去，跟随我来了解一下二月二春龙节的风俗习惯和食俗吧！

1、小馄饨
吃馄饨名曰“吃桂圆”，龙抬头，吃桂圆，五彩菜肉小馄饨，形如桂圆，喝一口鲜咸的馄饨汤，再吃一颗肉薄皮儿薄的美味可口小馄饨，赶走二月二的春寒，留有温暖的舒意，简直欢乐极其。

2、炸油糕
北京、天津市等一些地域，大家有在春龙节这一天吃油炸糕的风俗习惯，称之“食龙胆”。油炸糕颜色金黄色，称之为龙胆是很品牌形象的。作法是把黍子碾碎小黄米，再把小黄米碾成面，即成黄米面，由黄米面制成的黄米糕具备“黄、软、筋、香”四大特性，吃的方式有二种，一是“素糕”，二是“油炸糕”。

3、水饺
吃粽子名曰“吃龙耳”，我们中国人一直能给吃粽子这件事情寻找成千上万有理有据的原因，正逢大节小庆必须吃粽子。水饺算作非常简单的饮食搭配了，特别是在朋友聚餐的情况下，不管多少人，要是有充足的包馅揉面，大伙儿七手八脚地围坐一起做饺子，这劳动者的全过程自身就足够令人憧憬，更别说热呼呼的水饺上菜的那一刻了。

龙抬头 饺子 馄饨 炸油糕

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