四果汤的调料

每一年的夏天全是冰激凌的暴发季，酷热的夏天每日下午吃一个冰激凌是最好是的消暑方法。但是冰激凌吃多了腹泻的状况也是很常常产生的，我提示这些胃肠不好的千万别吃，换一种滋补汤消暑也是非常好的。

那麼，当期一起掌握福建小吃四果汤的调料。

四果汤是一道色香味俱全的汉人美味小吃，归属于闽特色菜。味甜可口，清爽祛毒。起源于闽南地区漳州市，是本地夏天解暑的关键健康饮品，每到夏天街头，泉州市和漳州市街头巷尾便会有很多卖四果汤的小摊贩，也一些较为靠谱的会开家门店，夏季卖四果汤，冬季卖烧仙草。到小店内点碗四果汤，吹吹中央空调也是很悠闲的事儿。

味甜可口，清爽祛毒。因为四果汤的有悠久的历史，四果汤也添加了一些新鲜水果原素，如甜瓜，菠萝蜜。而啊达籽也已不仅仅之前的一种，只是有裹皮的。

泉州市是以石花汤为底了，再加上料就为四果汤。石花膏外型相近水晶果冻，但在口味层面则脆而嫩。吃时商家用一把相近刀片的专用工具，利索地在固态状石花膏块上刮，把石花膏刮成匀称的细条条盛在碗里，再加上红豆馅或者芋泥等，舀一勺蜂蜜柠檬水，就是夏日的一道清爽特点小吃。各式各样的应季水果、小红豆、黑豆、薏米仁、莲籽、白木耳、石花，神仙草。任你选，再加上冰糖水，而出名“四果汤”。

原材料：
白莲花200克，鲜菠萝蜜50克，水果罐头青豌豆25克，水果罐头大樱桃25克，龙眼肉25克，老冰糖300克。

辅材：
中空莲籽200克、白木耳50克、黑豆200克、白砂糖400克、薏仁米150克

作法：
1、莲籽、黑豆、薏仁米清洗。各自用盆装，浸泡，随后加适当的冷水放蒸二十分钟取下。神仙草石花滚刀块，啊达籽进水煮开就可，随后制冷。
2、白木耳浸泡后清洗，倒进开水锅。煮二三分钟捞起来。
3、石锅放适当的冷水和白砂糖烧沸。玄火放凉。
4、食时，选择上边数种喜爱的原材料放在碗中，舀入白糖水（或纯蜂蜜），夏季的情况下还能够加适当的炒冰。

【结语】四果汤是福建省地域的一种滋补汤特色小吃，并不仅是多见于福州市，像我当时阅读的情况下下午没有食欲便会挑选点上一份四果汤吃上一些特色小吃，那清凉真是便是世间的人间天堂。

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