糍饭团的作法

糍饭团，中国香港称之为秶饭，是苏州地区传统式特色美食，将蒸得热呼呼的糯米糕撒上一层白糖，再将猪肉松、白芝麻、白砂糖等匀称地撒上一层，再转裹上松脆的炸油条，咬上一口，甘甜极其，令人意犹未尽。当期美食文化，带你看一下那滋饭团的做法。

食物：檽米小半碗，稻米小半碗，炸油条1/4根，鸭蛋黄一个，猪肉松适当

作法：
1、檽米和稻米参半泡浸3-4钟头煮熟后，略微制冷预留
2、竹风靡下铺一层保鲜袋铺平一层饭
3、饭下铺好炸油条，猪肉松，和鸭蛋黄
4、翻卷，左右两端用小勺顶紧
5、江江，三角饭团已基础成形
6、撕掉保鲜袋，对割开，就这样，喜欢的话，能够撒些苔条，也算装饰设计
7、配上豆桨一杯，便是健康早餐啦

滋饭团

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