传统节日对应传统美食

七夕节是我国传统节日，起始于汉代，中国人过节一般会选择一些特别的小吃庆祝节日，如元宵吃汤圆、端午吃粽子、中秋吃月饼，那么七夕吃什么呢？农历七月的大地，有一种旗帜在招展；农历七月的天空，有一种渴望在涌动。来易安殿网了解更多有关2019年农历七月的详细内容。七夕传统美食巧果 　　
七夕的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油面糖蜜。《东京梦华录》中之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。宋朝时，市街上已有七夕巧果出售。若购买一斤巧果，其中还会有一对身披战甲，如门神的人偶，号称“果食将军”。巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上扞薄，晾凉后用刀切为长方块，罪尤折为梭形面巧胚，入油炸至金黄即成。
如今浙江的杭州、宁波、温州等地，在七夕这一天，人们会用面粉制作各种小型物品，放到油锅里煎炸后称“巧果”。七夕节有吃巧食的风俗。巧食有瓜果和各式各样的面点，各地风俗不一。各种巧食做成后，都要陈列到庭院中的几案上，好象要请天上的织女来品评。然后大家一面观赏着遥远的夜空，一面吃着各种巧食，认为这样会使人变得灵巧。
吃鸡
传说中牛郎织女，每年只有在七夕，才得以鹊桥相会;而当雄鸡报晓时，他们就不得不分开了。古时人们因为同情牛郎织女，有流行在七夕宰鸡的风俗，以祈祷有情人永不分离。因此，七夕节，吃鸡成为很多地方的一种传统风俗。菱角
在广东四邑，七月七晚上，家家户户在院里设好案几，摆上供品，因菱与灵同音，供品中菱角是必不可少的。少女们剥着菱角斗巧慕神仙；小孩们嚼着菱角喝植物玩耍；老人们就着菱角喝茶吃巧面…… “络角星河菡萏天，一家欢笑设红筵。”说的大概就是这样的场景吧。 菱角的模样虽无起舞弄清影的袅袅仙气，但其做法繁多，更胜在吃来鲜嫩爽口，齿颊之间，清香缭绕，如入夜清风拂过水面，撩动心弦。这么看来，四邑地区的七夕食趣可以说是十分诗意了。
麻粩
七夕有是仙气飘飘的菱角，也有烟火味十足的麻粩。闽西地区人们喜欢在七夕吃一种叫做麻粩的东西。其主料为糯米，经过老师傅巧手制成“米香”，以白糖、麦芽糖煮熟，浇以猪油，调入“米香”，配以葱花、花生等，快速压制切片即可。酥脆的糯米和着晶亮的糖衣，裹着花生芝麻，每一口，你都能听到酥脆的糯米在口中嘎嘣作响，它们在用最朴实的方式告诉你，什么叫香脆可口，什么叫根本停不下来。花瓜 　　
手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。此外，乞巧时用的瓜果也可多种变化。或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案，称为“花瓜”

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