正月十三灯头生日 特色风俗点灶灯

　　届时正月十三是人们忙碌的时节，同样这一天的风俗习惯引起人们的关注，我们会为元宵节的到来做充分的准备，根据传统的风俗来看我们会有点灯，试灯的环节，我们可以看到晚上灯火通明，热闹的场景，人们欢快愉悦的笑容表达了对节日的期待。

　　特色点灶灯

　　正月十三的特色风俗就是点灶灯，又称“灯头生日”，在这一天民间要在灶台上点灯，俗称“点灶灯”，有一种说法是因为临近正月十五了，家家户户的花灯都已经制作完毕了，所以在正月十三这一天会试点一下花灯，所以称为“灯头生日”，大叔这边呢还有一种传统说法是正月十三这一天，旧时人们会在灶台上面放一口锅，锅内放上一个油碟，油碟内装满食用油，并放入一根灯芯，在做完晚饭之后点上灯，摆上一些供品，一直烧到灯油燃尽熄灭为止，意在祭祀灶神爷，祈求新的一年里衣食无忧。

　　广东豆腐宴

　　正月十三的饮食还是很丰盛的，在广东清远地区，每年的正月十三有一种特殊的习俗，过“豆腐节”，在这一天，人们在祭祀完祖先以后会准备大量的豆腐，人们以互掷豆腐、打豆腐仗的形式祈求添丁兴旺、五谷丰登，据说这种疯狂的豆腐大战已经持续了400年之久，因取豆腐谐音“都福”，寓意大家在新年里都福气满满，在正月十三这天母亲会以豆腐为主菜制作一桌豆腐宴，当然也不会全都是豆腐，但是必须以豆腐为主菜，辅以五花肉等配菜，或煎、或炸、或烧、或炒，在吃腻了春节大鱼大肉的菜肴以后，这一桌清淡可口的家宴也是最适合缓解我们肠胃压力的美食了。

　　风俗散灯花

　　我们将正月十三称为散灯花的日子，也叫散灯，还叫“散小人”。大家可能比较陌生，什么是灯花呢？“灯花”，就是晚上点灯用的类似灯芯，灯心燃烧时，灯芯顶部会结成花状的物体。小时候，我们看看花絮是什么形状，判断哪种作物喜获丰收。据说，灯花像什么农作物，当年就收哪种粮食。在过去，人们于正月十三晩上，在“散灯花”前，人们提前加上少许香油，后来也用花生油等等。在家中室内、室外，还有门口等等，到处放灯燃灯。据说，能辟除不祥，祈福迎祥，生活美满，幸福又安康。

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