吃什么补肾

　　男人不能说不行，说起补肾就是饮食、药补、健身运动、气功、针灸、按摩等手段达到改变肾虚的状态。这对很多男人来说是件十分重要的事情，肾健康了自信心也会跟着强大。本期的健康饮食文化，给你推荐3款补肾强效粥。

　　1、白果莲子粥
　　原料：白果10枚，莲子50克
　　做法：
　　莲子加水煮熟，加入炒熟白果（去壳）共煮粥。
　　功效：补肾固精。
　　保健应用：加白糖调味食用。适用于肾精不固之遗精，咳喘者。

　　2、田鸡粥
　　原料：白米150克，田鸡300克，精盐、芫荽、葱、姜、芡粉各适量
　　做法：
　　1、将芫菜洗净，切成末。葱洗净切碎。姜洗净切成片待用。白米淘洗干净，沥干水，用少许盐和生油拌匀腌制。
　　2、煲洗净置大火上，注入清水2500克。待煲内水滚沸，下米入煲，待再滚，改用小火继续煲煮，并经常搅动。
　　3、田鸡去皮去内脏，洗净斩成块，加姜片、精盐、生油、芡粉拌匀腌制待用。
　　4、白米粥煲1个半小时后，放进田鸡块，待再滚沸后，下盐调好昧，再略滚片刻即可成，食时加葱花和芫荽末。
　　功效：补虚强精，退热，益气。

　　3、瘦肉粥
　　原料：白米200克，半肥瘦猪肉100克，猪腰1个，猪肝50克，粉肠200克，猪心1个，瑶柱15克，精盐、味精、芡粉各适量，葱花少许
　　做法：
　　1、将瑶柱用温水浸透至软，撕成细丝。白米淘净，沥干水，加少许精盐、生油拌匀腌制待用。
　　2、将粉肠用盐、醋两面捏揉，搓洗干净，用清水浮；洗干净，待用。
　　3、煲洗净，注入清水2500克；置大火上，待滚沸，下白米、瑶柱，再次滚沸后加进粉肠，改用小火煲煮，并经常搅动。
　　4、猪肉洗净，剁成茸，加芡粉拌匀，捏成小肉丸，待用。
　　5、猪腰剖成两半，剔去臊筋，切成片，加些醋和盐捏匀，腌1O分钟，放进清水里浸漂。猪肝切成片，用清水洗去血的水，再加些醋和盐拌匀，腌10分钟，放进清水里浸漂。
　　6、粥堡约1小时后，取出粉肠，切成段，放入再煲半个小时后，放进猪腰片、猪肝片、肉丸拌匀，待再滚后，用精盐、味精调昧，即可装碗。食时加些熟咸蛋粒和葱花。
　　功效：滋补强肾，补虚。

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