中国第一名酒:茅台酒的历史故事
如今,作为打破藩篱的探路人之一,她虽年过花甲,却依然风姿绰约,在签字仪式结束之后步履轻盈,十分潇洒的走进宴会厅。按照惯例,宴会用的自然是茅台酒。
也许是撒切尔夫人心里高兴,也许是她首次访华时对茅台酒好感犹存,心有嗜焉,在宾主热烈友好的气氛中她竟连连举盏干杯,以至于有些飘飘然起来,嘴里说着“好酒,好酒!我没醉”。
香港总督尤德爵士一看不妙,担心撒切尔夫人喝多了会闹出笑话,便和英国驻华大使伊文思搀扶她回钓鱼台国宾馆休息。撒切尔夫人步出宴会厅,抬脚下汉白玉石梯的时候,突然推开了搀扶她的尤德爵士和伊文思,要回头看一看人民大会堂的风采。
当她抬头看着高悬国徽的庄严肃穆的人民大会堂,不知是情绪激动,还是“铁娘子”不敌茅台酒的威力,她踉跄了一下,差点摔了一跤。说时迟那时快,伊文思和尤德赶忙将撒切尔夫人扶了起来,使只想着抢拍这个镜头的各国记者连声说“可惜”。
后来,美联社专门报道了此事,敏感而善炒作的记者,说撒切尔夫人因喝茅台,醉倒在人民大会堂国徽下面……
电话调酒
毛领袖送金日成“茅台”
在茅台酒厂集团公司,珍藏着数张毛领袖和外宾用茅台酒碰杯的照片。其中,有两张是毛领袖和朝鲜首相金日成碰杯的镜头。这两张照片正好拍摄角度相反,但金日成面带笑意,微露白齿,虔诚而敬重毛领袖的神情清晰跃然。
毛领袖沉稳睿智的目光停留在杯上,却又分明在感受着金日成注视和问候的眼神。他的大手轻握着盛满茅台酒的高脚玻璃杯,自然微举对着金日成热情伸出的酒盏,一切尽在不言的特定历史环境中。这是一张60年代的照片。
毛领袖和金日成,是朋友,是战友,是同志,也可以说是酒友。因为金日成喜欢喝茅台酒,毛领袖投其所好,便送他茅台酒。
那时1973年3月,春光明媚的季节。金日成向毛领袖提起了茅台酒,毛领袖心领神会,一个电话到中央军委,指定要1952年生产的茅台酒三箱,两箱送金日成,一箱留在中央。
毛领袖的话,发往中央军委,等于是十万火急的命令。这命令从中央军委出发,那就是军令如山倒,立即变成电波传到贵州,传到茅台酒厂,谁敢怠慢,军法不容。
为什么毛领袖指定要1952年生产的茅台酒呢?
应该说,毛领袖对茅台酒的深刻印象,当始于1935年。因为红军长征四渡赤水经茅台,他喝过茅台酒,这正是他的生涯关键时期。茅台酒助红军长征胜利立了功劳,毛领袖也因领导四渡赤水的胜利而彪炳史册。那毛领袖在1973年时为什么对1952年的茅台酒印象深刻呢?
1952年才合并和接管三家酒厂,刚刚恢复生产,年产量也不高。原来,是茅台酒于1952年在全国第一次评酒会上一举夺魁,名列全国八大名酒榜首。毛领袖指明要金榜题名的1952年生产的茅台酒,不难想象,他记忆之精确和对茅台酒印象的深刻。
“火烧”白宫
1972年2月底,尼克松与周领袖签订中美上海《联合公报》后返回华盛顿。访华的成功使他兴奋不已,周领袖燃酒的即兴表演亦萦于脑际。他向女儿特里西娅讲述访华的趣味时,也想让她领略茅台酒的“厉害”。
他把一瓶茅台酒倒进碗里点着了火。岂知蓝色的火焰跳跃着,越烧越旺,竟不熄灭,不一会便将盛酒的碗烧炸开。冒着火焰的茅台酒霎时流满了桌面,使这个“美国第一家庭”的全体成员大为惊骇,手忙脚乱的奋力扑救,才把这场“火灾”扑灭。
事后,基辛格曾幽默地说:“扑灭这场火是防止了一场国家的悲剧。”就在1974年和邓领袖会谈时,基辛格还提到这件事,并意味深长的对邓领袖说:
“你知道吗?┅┅所以说你们差点烧掉白宫。”
尼克松想效仿周领袖作燃酒的表演,却忽视了量的多少这个实质问题。周领袖点的是一小杯,尼克松燃的却是一大碗,难怪“茅台”能让尼克松一家大为愕然的充当消防队员了。
【结束语】酒本身代表着一种文化,其酿造过程又是一门艺术,而茅台酒恰如其分的将文化与艺术结合而成。历经历代国家负责人的重视,茅台酒已经达到了一个很高的白酒地位,享誉海内外。
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