收成小年是什么意思,果树的收成为什么有大小年

收成的意思

庄稼、蔬菜、果品等收获的成绩，有时也指鱼虾等捕捞的成绩。

收成：收割农作物；指农业、渔业等收获的成果。

收获：收取成熟的农产品；比喻得到的战果或者获得成果。

释义：田里的果实用吃剩的食物施过肥，因此根茎壮实，即使遭遇了洪水和干旱也收获丰盈。

例句：春天，我们一起在田间洒下汗水；秋天，我们共同分享丰收的果实。

扩展资料：

丰收的近义词

1、丰产：产量高。

钱学森《中国青年报1958年6月16日第四版》：今后，通过农民的创造和农业科学工作者的努力，将会大大突破今天的丰产成绩。

2、丰登：收成丰富。

唐·柳宗元《终南山祠堂碑》：植物擢茂，期于丰登。

释义：植物生长的挺拔茂盛，可以期待收成丰富的时节。

果树的收成为什么有大小年

对果树熟悉的人，差不多都知道果树有一个古怪的脾气，那就是当它跨进结果盛期之后，就会出现隔年结果的现象：一^年大量结果，另一^年产量却显著降低，这种现象在一些主要果树上，如苹果、梨等，表现得更明显，因此人们给它取了一个专门的名字，叫做“果树的大小年”。

果树为什么有大小年呢？ 果树结果的多少，首先，是看它前一年花芽多不多。如果在秋天，果树形成的花芽很多，那么第二年开花结果也多，收成就好；如果头年果树形成的花芽很少，那么第二年结果就少，产量降低。

果树之所以一年产量高，一年产量低，主要原因是营养问题上的矛盾：因为在大年里，由于结果多，养料首先供应正在生长的果实，而枝条却得不到足够的营养物质，不能满足花芽发育的需要，果树就不能形成很多花芽，于是第二年就成了小年，结果不多了，产量不高了，但在小年，果树因为结果少，所以积累起来的营养物质比消耗掉的要多，叶子制造出来的物质，能充分供花芽发育时的需要，所以，在小年的秋季，花芽又会大批出现，过一年就能结大批果实，成为大年。 这样年复一年，果树就出现了大小年的现象。

可是小树却不同，因为小树结果少，它每年除了结果用去一些养分以外，还有足够的营养物质来形成花芽，因而不仅很少有大小年，而且随着树冠长大，结出的果实能一年比一年地增多。为了缩短果树大小年的差距，对果树进行科学的和适时的施肥，并且在花、果多的年份及时地进行疏花和疏果，可以收到明显的效果。

果树为什么有大年与小年之别?

果树产果时，往往有个奇特的现象，即若它今年结了很多果子的话，那么，明 年就不能多结果或甚至完全不结果了。

这种现象在苹果、梨等一些主要果树上，表 现得更为明显。人们把这种现象叫做果树的大、小年。

果树的大小年，给果园的计划生产和管理带来了困难，也影响了市场的正常供 应。 而且，不均衡地结果实，也容易使果树本身加速衰老。

多少年来，人们都在不 断地探索着果树产生大、小年的原因。 果树上结果的多少，粗看起来似乎是由花芽的多少和花、果脱落情况决定的。

如果在秋天。果树形成的花芽多，那么第二年开花数量自然也会多，为丰产奠定了 基础；相反，如果头年果树形成的花芽很少，那么第二年结果就少。

产生花芽多少 的原因是什么呢？ 一般认为，这是果树生理积累差异所致。果树在大年里，结果多， 养料首先要充分供给正在生长发育的果实，而果树枝条得不到充足的营养，也就影 响了花芽的发生，决定了第二年的开花数量不多。

但是，果树的大、小年并非如此 的有规律地只与花芽数量有关，生产中常有不测“风云”。 与果树大、小年有关的花、果脱落问题，目前已从形态解剖学上找到了理论根 据。

P现控制花果脱落的“机关”在花柄和果柄的基部，在植物学上称它为“离层 区”。当落花落果时，“离层区”里的细胞很快地形成一分离层和一保护层组织。

分 离层由两层或两层以上的细胞构成。 这部分细胞比周围细胞小而狭长，含有丰富的 原生质、淀粉和可深性糖。

当分离层细胞中胶层里的不溶解的果胶酸钙转变成可溶 性果胶，并变成小分子的多糖醛酸后，中胶层便溶解了，于是两层细胞逐渐分离， 彼此失去联系。这时，离层区组织就支持不了花、果的重量，微风一吹，花果便会 自然脱落，脱落后，保护层就暴露在外面，表面形成一层木栓化的保护组织，使断 处免受病虫害的侵袭和防止失水过多。

虽然从形态解剖学上已了解了产生花、果脱 落的原因，但是，如何从生理生化的角度来阐明这种机理，从而达到能人工控制花、果脱落，还有无数未解之谜待人们去揭开。 纵观上述对于果树大小年的分析，似乎合理解决果树营养生理上的矛盾，是行 之有效的办法。

人们会自然地想到，在大年的时候能否去掉一些果子，使果树在当 年的秋天，多形成花芽，保证来年的继续丰产呢？但多次的实验结果，并不令人满 意。主要是疏果的标准难于掌握。

疏多了，产量降低；疏少了，又没有什么效果。 疏果的目的既然是为了节约果树体内的营养物质的消耗，那么，疏掉一部分花 不是更好吗？因为及早除去多余的花朵，能使枝叶生长更加繁茂。

美国科学家倍雷 曾做了一个实验，他把花嫁苹果和旭苹果各疏去70%以上的花，试验结果非常理想， 不但克服了果树的大小年，而且获得了丰产。但是这个方法，费工多，时间要求紧， 在生产上没有实用价值，不能得到推广应用。

后来，经试验找到了用化学药剂喷洒的办法。 用二硝基盐的药剂，在开花后2〜 3天喷洒，可以保证那些已经传粉受精的花朵安然无恙：而可以杀死那些正开放的花 朵里的花粉和柱头，这样巧妙地疏去部分后开的花朵，可以有效地控制果树的大小 年。

不过，许多人认为，这种办法是消极的。 因此，我国不少园艺学家又提出了“保花保果”的积极主张。

要想尽一切办法， 让果树“吃饱喝足”，增加果树体内的营养物质，这样既能保证果实累累，又可使后 继的花芽数量繁多。于是，人们采取了种种生产措施。

例如，花前施氮肥，花后施 磷肥，土壤中保持适当的水分，的确提高了座果率。又如加强田间管理，施足基肥， 及时除草，合理间作，也有一定的增产效果。

此外，通过整枝修剪，协调营养生长 和生殖生长之间的关系，促进花芽分化，提高单位面积的座果率，可增加产量。近 年来，生产上还利用植物生长调节剂以及多种数量元素，及时进行喷洒，也收到了 好的效果。

我国烟台地区的某果园，就是采用了种种“保花保果”的措施，使香蕉 苹果出现了连年亩产达7。 5吨左右的好收成。

但是，也有不少“保花保果”的实验是失败的。例如，1959年，辽宁省有个果 园管理很好，果园的肥水控制得当，当年一棵苹果树就结了 812公斤的果实，谁知 第二年这棵树只开了 28朵花。

看来关于果树的大小年问题，奥秘尚未彻底揭开。

过小年有什么意义

小年，即每年农历腊月二十三或二十四，在中国，它是整个春节庆祝活动的开始和伏笔，主要习俗有两个：扫年和祭灶。

扫年，即扫尘，实际上就是大搞家庭环境卫生。北方人以腊月二十三为小年，称“扫房”；南方人以腊月二十四为小年，称“掸尘”。

这一天家家户户黎明即起，扫房擦窗，清洗衣物，刷洗锅瓢，实施干净彻底的卫生大扫除。小年的前几天，家家打扫房屋，意为不让灶王爷把土带走。

据《拾遗记》记载此俗可追溯到三千多年前，当时它汉先民驱疫鬼，祈安康的宗教仪式。后“尘”与“陈”谐音，故扫尘也就是把陈旧的东西一扫而光，这既指庭院内的陈年积垢，也指旧岁中遇到的不快。

祭灶，即祭送灶神升天，因此小年也叫祭灶节。据民间传说，灶王爷本是天上的一颗星宿，因为犯了过错，被玉皇大帝贬谪到了人间，当上了“东厨司命”。

他端坐在各家各户的厨灶中间，记录人们怎样生活，如何行事，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。 人们在腊月二十三都要祭灶，灶君神像，贴在锅灶旁边正对风匣的墙上。

两边配联多为“上天言好事，下界保平安”，下联也有写成“回宫降吉祥”，横批是“一家之主”。中间是灶君夫妇神像，神像旁边往往画两匹马作为坐骑。

在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草；其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料，祭灶时，还要把关东糖用火融化粘住灶王爷的嘴，让它不在玉帝那里讲坏话，也有意为让灶王的嘴甜，光说好话。然后将灶王爷像焚烧，谓之“升天”，边烧边磕头祷告：“上天言好事，下界保平安”。

有的地方烧假马、放鞭炮送灶王爷骑马上天。上世纪50-60年代，祭灶王爷的习俗逐渐消失，但吃灶糖（一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖）和打扫房屋的习俗仍流传至今。

祭灶仪式多在晚上进行。祭灶时，祭灶人跪在灶爷像前，怀抱公鸡。

也有人让孩子抱鸡跪于大人之后。据说鸡是灶爷升天所骑之马，故鸡不称为鸡，而称为马。

若是红公鸡，俗称“红马”，白公鸡，俗称“白马”。焚烧香表后，屋内香烟缭绕，充满神秘的色彩。

男主人斟酒叩头，嘴里念念有词。念完后，祭灶人高喊一声“领”！然后天执酒浇鸡头。

若鸡头扑楞有声，说明灶爷已经领情。若鸡头纹丝不动，还需再浇。

饮食：祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。

供品除糖瓜之类外，也有供水饺，取民间“起身饺子落身面”之意，有的也供面条。 民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。

近代却多数由家庭主妇来充当祭灶的角色。 另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。

等到家家户户烧轿马，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。 过了二十三，民间认为诸神上了天，百无禁忌。

娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为赶乱婚。直至年底，举行结婚典礼的特别多。

民谣有“岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语，守岁今年是洞房”的说法。

过了二十三，离春节只剩下六、七天了，过年的准备工作显得更加热烈了。要彻底打扫室内，俗称扫家，清理箱、柜、炕席底下的尘土，粉刷墙壁，擦洗玻璃，糊花窗，贴年画等等。

晋东南地区民间流传着两首歌谣，其一是“二十三，打发老爷上了天；二十四，扫房子；二十五，蒸团子；二十六，割下肉；二十七，擦锡器；二十八，沤邋遢；二十九，洗脚手；三十日，门神、对联一齐贴”。体现了时间紧迫和准备工作的紧张。

其二是一首童谣：“二十三，祭罢灶，小孩拍手哈哈笑。再过五，六天，大年就来到。

辟邪盒，耍核桃，滴滴点点两声炮。五子登科乒乓响，起火升得比天高。”

反映了儿童盼望过年的欢跃心理。 腊月二十三以后，大人、小孩都要洗浴、理发。

民间有“有钱没钱，剃头过年”的说法。吕梁地区讲究腊月二十七日洗脚。

这天傍晚，婆姨汝子都用开水洗脚。不懂事的女孩子，大人们也要帮她把脚擦洗干净，不留一点污秽。

民间传有“腊月二十七，婆姨汝子都洗脚。一个不洗脚，流脓害水七个月”的俗语。

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