冬至的意义和风俗

易安殿 阅读:2 2023-12-10 15:22:39 评论:0

冬至是冬季的第四个节气,在每年阳历的12月21日至23日,太阳运行到黄经270度时。据史料记载,早在2500多年前的春秋时代,我国就已经用土圭观测太阳测定出“冬至”。这一天,阳光几乎直射南回归线,北半球白昼最短,黑夜最长。古代民间有“冬至大如年”之说,其节日习俗传承已近3000年,是中华民族宝贵的非物质文化遗产。冬至是我国二十四节气中最早被制定的一个节气,古称“日短”或“日短至”。

冬至日这天,阳光几乎直射南回归线。过了这天,太阳逐渐北移,白天开始一天天变长。冬至过后,我国各地气候都将进入一个最寒冷的阶段。气象资料显示,每年的冬至前后都有强大的冷空气南下,造成骤然降温。冬至这天北半球的白昼达到最短。冬至这天起开始步入“进九天”。

老人们常说“冬至不过不寒”,这话有一定道理。明日,我们迎来冬至,这也是北半球一年中白昼最短的一天,自冬至开始,我国便进入“数九寒天”,即人们常说的“进九”。冬至过后,我国各地气候都将进入一个最寒冷的阶段。气象资料显示,每年的冬至前后都有强大的冷空气南下,造成骤然降温。

我国古代将冬至分为三候:“一候蚯蚓结;二候糜角解;三候水泉动”。传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体;糜与鹿同科,却阴阳不同,古人认为糜的角朝后生,所以为阴,而冬至阳生,糜感阴气渐退而解角;同时由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

冬至节有自已的饮食,北方谚语:“冬至饺子夏至面”,全家围桌而食,称“蒸冬”,南方则吃豆腐,当地谚语:“若要富,冬至吃块热豆腐”。

古人认为到了冬至,虽然还处在寒冷的季节,但春天已经不远,这时外出的人都要回家过冬节,表示年终有所归宿。闽台民间认为每年冬至是全家人团聚的节日,因为这一天要祭拜祖先,如果外出不回家,就是不认祖宗的人。

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