别具特色的日本女儿节食物

易安殿 阅读:2 2023-12-03 20:24:32 评论:0

  每一次到节日的时候,总是少不了吃吃喝喝的,在每年的农历三月初三,是日本的女儿节,想知道在这一天,日本的家庭吃一些什么吗?本期传统节日就带你一起去了解一下,日本女儿节的一些节日饮食。

别具特色的日本女儿节食物

  每年农历三月初三,日本迎来女孩节,是祝愿女儿节能给健康成长的民间节日。女儿节在日本有着悠久的历史,它在日语里的被称作“雏祭”。又因为旧历3月3日是桃花盛开的时节,因此又有“桃花节”的叫法。

  这一天,每逢此时,有女孩的人家都会摆出做工精湛、造型华美的宫装人偶来祝福女孩幸福平安,健康成长。

  那么在女儿节这一天日本的家庭吃什么呢?
  在日本生活中,提到“女儿节”,除了人偶,恐怕就是“散寿司”了。除此以外还有菱饼、白酒等,地区不同习俗也略有差异。

散寿司

  一、散寿司
  传统的“散寿司”就是在白米饭上整齐地放上提前各种配料。现在人们发挥想象力进行改良,制作出各式各样的散寿司。
  主要食材:
  虾:健康长寿到腰都直不起来
  莲藕:未来事事顺利
  豆:健康,勤劳地工作认真生活

蛤蜊汤

  二、蛤蜊汤
  蛤蜊的贝壳,只能是唯一的一对,象征着女孩子的贞操。

菱饼

  三、菱饼
  粉、白、绿相间、菱形的和式点心。
  绿色:代表长寿 健康
  白色:代表纯洁
  粉色:代表驱赶邪佞

雏霰

  四、雏霰
  将糯米、大豆等炒熟裹上砂糖,做成粉色、白色和绿色。各地在形状、颜色上稍有不同。

白酒

  五、白酒
  最初这天是要饮桃花酒。据说“桃”有驱赶邪佞、强身的功效。江户时期,演变为白酒。现在商家还面向儿童推出了不含酒精的甜酒。

  女儿节过到几岁没有具体的规定。但据调查,大部分在小学毕业之前,都会在家中摆放人偶。小学毕业之后,只吃菱饼、蛋糕等庆祝。结婚之后基本就不过女儿节了。

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