正月初九天公生用什么东西烧香
每一年的农历正月初九被称为天公生，是中国传统的节日之一，对大家来说是很重要的。在此之前人们要提前做好准备，买什么东西，说什么话等等。根据每个地区的习俗不同，这样的讲究也是不同的。那么大年初九天公生要准备什么东西大祭呢？一起来看看吧。
天公生的由来
闽南民间传说每年农历正月初九是玉皇大帝的生日，用寿桃祭拜为其庆祝生日，而玉皇大帝在闽南被百姓尊称为“天公”，所以才有初九拜天公的说法。
民间俗称的“天公”即玉皇大帝，也是道教传统上所尊称的“昊天上帝”或“玄穹高上帝”。玉皇上帝在天庭统领与民众生活息息相关的众神，由于祂的地位至为尊贵，所以民间习俗在祭拜天公生时，也是非常慎重，民间俗谚说：“天上天公，地下母舅公”，便道出天公神格的高贵。
农历正月初九拜天公要准备什么东西？
顶桌主要以清素斋品为主，下桌摆的五牲荤食是献给天宫的部属神明和各路大神。敬天公的贡品一般为双数，而且避开“四”这个数目。
桌面的摆设如下：对着大门最前面的是木雕器具“果合顺合”，有两层可放置贡品，下一层有三格，每格放冰糖、红枣、龙眼干各两颗，上一层一般放六个红桔子。
“果合顺合”的左右放置鲜花，左边再放清茶三杯、米饭三杯；右边再放米酒三杯、面线三杯。在“果合顺合”的后面摆着一碗熟面，上放着两个染红的鸡蛋；中央靠前请奉香炉，并在炉之两旁备好烛台。
接下来摆放五肴六斋，“五肴”为五道荤菜：如虾丸、灌肠、烧管、水丸等；“六斋”为六道斋菜：如金针、木耳、豆乳片、香菇、红枣等。随后是放置“果盘果合”，如柑橘、苹果、香瓜、甘蔗、香蕉等水果，还有糖果，饼干等甜盏。
最后一道是牲礼（如全鸡、全鸭、全鱼、全猪、全羊）与年糕。牲礼在蒸熟之后放在盘内晾干，捞取内脏放置旁边，其血料放置背上，血料上边插纸折红花，嘴“叼”绸春枝。绸春枝其花像玫瑰，冬季开花，花色红艳，泉港人视为迎春花。
牲礼还与猪脚、鱼干、豆腐干合并而成一盘，而年糕也必须在正中心插绸春枝与红花。
初八入夜则必须准备天公金、贡银、香、烛、鞭炮和卜卦所用的信杯。天公金是特制的大型金箔，贡银是一张大白纸上贴着各种颜色剪纸，内容有房子、衣饰、丫环、轿子等。
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