最具淄博市特点的特色小吃：石蟾蜍

大家都了解淄博市是一个文化艺术古城，那麼你了解淄博市也是个填满特色美食的大城市吗？石蟾蜍便是淄博市知名的一款特色小吃，这姓名听起来通常会让许多 小姑娘生了退怯的心。当期我就陪你去淄博市文化艺术看一下淄博市的特色美食。

石蟾蜍饺子在山东省十分知名，山东汉人传统式特色小吃之一。它制做精湛，包馅独特，生产加工细腻，造型设计如一个金币。石蟾蜍饺子有几大关键特点，最先是皮薄，擀面皮薄厚匀称，煮开后，馅儿通过薄薄饺皮清楚可见；次之，馅大，用肉胖瘦占比恰当，用材独特，虾皮、黑木耳、芝麻油多而出味，另加蒜台或是苋菜，美味可口而醇正，肥实而不腻口。

此外，下水饺的技术性也是有独到见解，饺子下锅后，熟度把握得法，在锅中不皮破，盛盘后不黏连。另加一碗装有配料的热饺子汤，便是说白了的“原汤化原食”，顾客们边吃边喝，觉得十分熨帖。

石蟾蜍饺子源于于博山，是知名的博山水饺，水饺皮是方的。在之前的博山与莱芜市交汇处出的一个博山集市上，有一家饺子店，这人做的博山水饺备受本地及来往商客的钟爱，每到逢集必然吃此饺子。因大门口有一个大石碾子形近蟾蜍，来往的人就给店主起了个绰号称为石蟾蜍，长此以往大伙儿也就把饺子也叫变成石蟾蜍饺子，这就是山东省淄博博山石蟾蜍水饺的由来。

雄峙闽江口的定海三重城是洪武帝明太祖朱元璋责令江夏区候周德兴建造的。现如今大门上还能够看到明太祖朱元璋四个亲笔写粗字：“会城名镇”。假如你光顾定海，细心仔细地古城墙，便会发觉在南边古城墙底端有一块环形大石头突显来，犹如跃跃欲跳的蟾蜍，伸开了小口，就要吞噬蚊虫，这就是蟾蜍石。民俗称之为蚊石。

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