喝羊奶的禁忌

易安殿 阅读:3 2023-08-05 03:08:14 评论:0

饮食文化

  羊奶不能和什么一起吃

  羊奶不宜和药一起吃
  有的人喜欢用羊奶来代替白开水服药,但其实羊奶中的钙、镁等矿物质很容易会与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,会影响到药效的释放和吸收,也会影响到羊奶的营养吸收。在服药前后1小时都不要饮用羊奶为好。

  羊奶不宜和茶同食
  在喝羊奶时,不宜同时饮用茶水,这是因为茶叶中的鞣酸会阻碍到羊奶中钙离子的吸收,影响到身体对羊奶的营养的吸收利用。

  羊奶不宜和果汁同饮
  羊奶中80%以上的蛋白质是酪蛋白,如果在喝羊奶的同时喝果汁,酪蛋白就容易与果汁反应,发生凝聚、沉淀的情况,容易导致消化不良和腹泻等不适症状。

  羊奶不宜和巧克力一起吃
  羊奶中是有丰富的钙质和蛋白质的,而巧克力中则是含有草酸,同时吃这两种食物的话,两者会结合成不溶性草酸钙,影响钙质的吸收,出现腹泻的情况。长期这样食用还可能会导致头发干枯,儿童生长缓慢等现象。

  羊奶不宜和菠菜同食
  菠菜或是韭菜中是有比较丰富的草酸的,如果跟羊奶同食的话,也是会产生化学反应生成草酸钙,不仅影响钙的吸收,还可能使得本来对人体有利的钙变成对人体有害的物质了。

  羊奶不宜与橘子一起吃
  羊奶中的蛋白质跟橘子中的果酸结合,会发生凝固,进而影响羊奶的消化和吸收。而且要注意的是,喝羊奶的时候,不宜进食其他的酸性水果。

  羊奶不宜与香蕉一起吃
  饮用羊奶时,最好是不要同时吃香蕉,那样会导致消化不良的情况出现,甚至可能出现腹泻的症状。

  羊奶不能和米汤一起吃
  羊奶跟米汤一起食用,会导致维生素A大量损伤,如果婴幼儿长期这样食用导致维生素A摄入不足的话,可能会导致发育缓慢,体弱多病。

  煮羊奶不宜加糖
  羊奶中含有的赖氨酸在加热的情况下,是能与果糖发生反应生成有毒的果糖基赖氨酸,对人体健康是有害的。所以在煮羊奶时,不宜放入蔗糖,等煮好羊奶放凉后方可加入适量蔗糖。

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